4ο Δημοτικό Σχολείο Βέροιας

Στα πλαίσια του μαθήματος της Γαλλικής γλώσσας, οι μαθητές/τριες της ΣΤ΄ τάξης κατασκεύασαν σκούφους του σεφ, ως προοίμιο μιας δραστηριότητας που έχει να κάνει με τη γαλλική κουλτούρα.

Πώς καθιερώθηκαν οι σκούφοι των σεφ;

Κατά τη λαϊκή παράδοση, αρκετοί μάγειρες βρήκαν καταφύγιο στα τέλη του 16ου αιώνα σ’ ένα ορθόδοξο μοναστήρι για να γλιτώσουν τις διώξεις. Εκεί φορούσαν τα ρούχα των ιερέων, με τη μόνη διαφορά ότι το χρώμα του καπέλου τους ήταν λευκό.

Σε απεικονίσεις της Αναγέννησης οι μάγειρες φορούν ένα μαλακό μπερέ ο οποίος είναι στολισμένος μ’ ένα φτερό. Εκείνη την περίοδο οι αρχιμάγειρες φορούσαν ένα εντυπωσιακό καπέλο που υπογράμμιζε το κύρος του επαγγέλματος κι ένα δεύτερο, πιο πρόχειρο, για λόγους υγιεινής.

Ο κλασικός σκούφος του σεφ εμφανίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα. Το λευκό χρώμα, που συμβολίζει την καθαριότητα, επέλεξε ο Mορίς Μπουσέρ, σεφ του Γάλλου πολιτικού Μορίς ντε Ταλεϊράν. Το γεγονός ότι η προέλευσή του είναι γαλλική επιβεβαιώνει και το όνομα “τοκ μπλανς” (toque blanche), που διατηρείται και στις αγγλοσαξονικές χώρες.

Διαβάζοντας το γνωστό παραμύθι του Ευγένιου Τριβιζά, Δόνα η Τερηδόνα, οι μαθητές/τριες της Δ΄2  τάξης του σχολείου μας εμπνεύστηκαν και έφτιαξαν τα δικά τους κόμικς…

Ζωγραφιές εμπνευσμένες από ποιήματα του Οδυσσέα Ελύτη δημιούργησαν οι μαθητές/τριες της Δ΄2  τάξης. Απολαύστε τις…

Την Τρίτη 19 Ιουνίου ξεκίνησαν τη λειτουργία τους δύο Θερινά Τμήματα στο 4^ο και 5^ο Δημοτικό Σχολείο. Πρόκειται για καλοκαιρινά μαθήματα διάρκειας δύο εβδομάδων (40 διδακτικές ώρες), τα οποία απευθύνονται σε αλλοδαπούς/παλιννοστούντες μαθητές Δημοτικού Σχολείου.

Στόχος των θερινών τμημάτων είναι η ενίσχυση και ανάπτυξη της ελληνομάθειας των αλλοδαπών μαθητών/τριών στη λογική της ενίσχυσης της πολυγλωσσίας και της διαπολιτισμικότητας στην ελληνική εκπαίδευση.

Τα θερινά τμήματα προσφέρουν στα παιδιά:

• Γνωριμία με εναλλακτικούς τρόπους προσέγγισης της μάθησης.
• Ευκαιρία για δημιουργική έκφραση
• Ενδυνάμωση της ταυτότητας και της γλωσσικής και πολιτισμικής επίγνωσης των παιδιών
• Ενημέρωση και πληροφόρηση σχετικά με τις δομές του εκπαιδευτικού συστήματος και βασικές αρχές σχολικού επαγγελματικού προσανατολισμού
• Επικοινωνία και αλληλεπίδραση με άλλες ενταγμένες στο πρόγραμμα σχολικές μονάδες
• Δυνατότητα ενεργής εμπλοκής στο σχεδιασμό της λειτουργίας των θερινών τμημάτων μέσω της κατάθεσης ιδεών και προτάσεων
• Εκπαιδευτικό υλικό και γραφική ύλη
• Συμμετοχή σε εκδηλώσεις

Η Δράση αυτή εντάσσεται στην Πράξη ΕΣΠΑ «Εκπαίδευση αλλοδαπών & Παλιννοστούντων μαθητών» του ΑΠΘ και πραγματοποιείται από το Π.Τ.Δ.Ε. ? Ε.Μ.Δ.Δ.Ε.Γ. του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.